【今日の岩爺】2013年5月26日(日:休日)

よっしゃ日曜日やんけー!

昼に姪っ娘シスターズが「なんか食わせろ」と訪問してきたのでお好み焼きパーティを開催!

お好み焼きの生地の分量をすぐに忘れてお袋に電話を入れてしまうのでメモ

お好み焼きの生地の分量(4枚)

・小麦粉(薄力粉)・・・250g
・片栗粉・・・大さじ1
・ダシの素(顆粒)・・・大さじ1
・卵・・・2個
・水・・・300cc(生地が硬かったら水を少し足す)

1.ボールに小麦粉、片栗粉、ダシの素の粉類を入れて軽く混ぜる
2.水を少しずつ入れながらダマ(粉の塊)を潰すように混ぜる
3.卵を別の容器で混ぜる
4.水を全て入れて混ぜた後で卵を入れてほど良く混ぜて完成!

長芋とか浮き粉とかをいれても良かったのですが、「余る→賞味期限切れ→捨てる」とコスト的に無駄になりそうなのと手間を考えると「外食したほうが…」となるのでパス!

まぁゲリラ襲来でしたのでそこまで手の込んだものはしなくていいよね!

食事メニュー

【朝】チーズトースト

【昼】お好み焼き

【晩】生姜焼き・野菜・ご飯

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